Witte Saint-Romain van 45 jaar oude stokken: subtiel fruit, mooie mineraliteit en een lange afdronk.
Fijn & mineraalOude stokkenBij vis
Body ●●●○○ Frisheid ●●●●○ Tannine ●○○○○ Zoetheid ●○○○○
Domaine Barolet-Pernot · Saint-Romain “Sous la Velle” blanc (Bourgogne, Frankrijk) · 100% Chardonnay · 2025 · 11–12 °C
Aan tafel: Vis, schaaldieren, geitenkaas.
