Shiraz uit 1999 op diep rode, ijzerrijke bodems in Bottelary: zwarte kers, blauwe bes, zoethout, viooltjes en peper.
Vol & levendigIJzerrijke bodemBij lam & wild
Body ●●●●○ Frisheid ●●●●○ Tannine ●●●○○ Zoetheid ●○○○○
Stellenrust Estate · Stellenbosch WO · “The Missing Link” Shiraz (Stellenbosch, Zuid-Afrika) · 100% Shiraz · 2022 · 16–18 °C
Aan tafel: Lam, wild, côte de bœuf.
