Referentie-Sancerre van de mythische Monts Damnés: vol, rijp en geconcentreerd, met mineraliteit en spanning.
Geconcentreerd & mineraalCultproducentBewaarwijn
Body ●●●●○ Frisheid ●●●●○ Tannine ●○○○○ Zoetheid ●○○○○
Domaine François Cotat · Sancerre “Les Monts Damnés” (Chavignol) (Loire, Frankrijk) · 100% Sauvignon Blanc · 2025 · 10–12 °C
Aan tafel: Crottin de Chavignol, kreeft, zeebaars.
