Rare Garnatxa Peluda, partiellement vinifiée en grappes entières : framboise, poivre noir et clou de girofle, raffinée et longue.
94 Tim AtkinFrais & épicéBioAvec agneau & volaille
Corps ●●●○○ Fraîcheur ●●●●○ Tanins ●●●○○ Sucrosité ●○○○○
Herència Altés · Terra Alta DO · “La Pilosa” (Catalogne, Espagne) · 100% Garnatxa Peluda · 2024 · 15–16 °C
À table : Agneau, volaille, tapas.