Domaine Tupinier-Bautista Mercurey Blanc 1er cru "En Sazenay" 2023
ScoresVivino 4.0/5
| Wijndomein/Kasteel | Domaine Tupinier-Bautista Mercurey |
| Producent/Familie | Famille Tupinier |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Subregio | Mâconnais / Côte Chalonnaise |
| Appellation | Mercurey |
| Classificatie | Premier Cru |
| Hoofddruif | Chardonnay |
| Smaakstijl | Mineraal & Strak |
| Gelegenheid | Bij vis / Bij schaaldieren / Feestelijk |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 12–14°C |
75 cl · 13% alc. · 12–14 maanden in eikenhout, 30–50% nieuw
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Fris citrusfruit, witte bloemen en een subtiele mineraliteit.
Fris citrusfruit, witte bloemen en een subtiele mineraliteit.
Mond
Licht tot medium met een levendige zuurgraad en een schone textuur.
Licht tot medium met een levendige zuurgraad en een schone textuur.
Afdronk
Fris en aangenaam met een fruitige, mineralige afdronk.
Fris en aangenaam met een fruitige, mineralige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde vis, lichte pasta, verse kazen, groentegerechten
Gegrilde vis, lichte pasta, verse kazen, groentegerechten
Vinificatie
Rijping gedurende 12 tot 14 maanden in eikenhout, waarvan 30 tot 50% nieuwe vaten. Dit geeft de wijn een fijne balans tussen fruit en houtkarakter.
Domaine Tupinier-Bautista Mercurey
Ce produit n'a pas de combinaison existante
Spécifications
| Country | France |