| Wijndomein/Kasteel | Domaine Digioia-Royer Chambolle-Musigny |
| Producent/Familie | Famille Digioia |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Subregio | Côte de Nuits |
| Appellation | Chambolle-Musigny |
| Classificatie | AOC |
| Hoofddruif | Pinot Noir |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · 10–12 maanden in eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Rijping gedurende 10 tot 12 maanden op eikenhout, wat structuur en complexiteit toevoegt aan de wijn.
Domaine Digioia-Royer Chambolle-Musigny
Dit zeer klasieke Chambolle-Musigny van Domaine Digioia-Royer toont het domein's diepe kennis van dit zeer beroemde terroir. Dit is Pinot Noir van veel elegantie en veel verfijnde structuur.
Dit is wijn voor liefhebbers van zeer authentieke, zeer elegant gemaakte Bourgondische.
