Domaine Dampt & Fils Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2025
Chablis 1er Cru Fourchaume: anijs, peer, kruiden en toast, in perfect evenwicht met een opvallende mineraliteit.
Rijk & mineraal1er CruBij vis & kalf
Body ●●●○○ Frisheid ●●●●○ Tannine ●○○○○ Zoetheid ●○○○○
Domaine Dampt & Fils · Chablis 1er Cru “Fourchaume” (Bourgogne, Frankrijk) · 100% Chardonnay · 2025 · 11–12 °C
Aan tafel: Zeevruchten, gegrilde vis, kalfsvlees, Gruyère.
Chablis 1er Cru Fourchaume : anis, poire, épices et toast, en parfait équilibre avec une minéralité marquée.
Riche & minéral1er CruAvec poisson & veau
Corps ●●●○○ Fraîcheur ●●●●○ Tanins ●○○○○ Sucrosité ●○○○○
Domaine Dampt & Fils · Chablis 1er Cru “Fourchaume” (Bourgogne, France) · 100% Chardonnay · 2025 · 11–12 °C
À table : Fruits de mer, poisson grillé, veau, gruyère.
Chablis 1er Cru Fourchaume: aniseed, pear, spice and toast, in perfect balance with striking minerality.
Rich & mineral1er CruWith fish & veal
Body ●●●○○ Freshness ●●●●○ Tannin ●○○○○ Sweetness ●○○○○
Domaine Dampt & Fils · Chablis 1er Cru “Fourchaume” (Burgundy, France) · 100% Chardonnay · 2025 · 11–12 °C
Food pairing: Seafood, grilled fish, veal, Gruyère.
Cave à vin
Choix Sommelier
