Saint-Estèphe met uitzicht op de Gironde, sinds 2017 in Belgische handen: cassis, bosgrond en fijn hout, soepel en lang.
91–93 Robert ParkerSoepel & langBelgische eigenaarBij rood vlees
Body ●●●●○ Frisheid ●●●●○ Tannine ●●●○○ Zoetheid ●○○○○
Château Phélan Ségur · Saint-Estèphe AOC (Bordeaux, Frankrijk) · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc · 2022 · 17–18 °C · decanteren
Aan tafel: Entrecote, wild, paddenstoelen.
