Piepklein Pomerol-domein naast Le Pin en Trotanoy, gemaakt door Guillaume Thienpont: rode vruchten, viooltjes, subtiel en geraffineerd.
Subtiel & geraffineerdThienpontVerzamelwijn
Body ●●●●○ Frisheid ●●●●○ Tannine ●●●○○ Zoetheid ●○○○○
Château Guillot Clauzel · Pomerol AOC (Bordeaux, Frankrijk) · 80% Merlot, 20% Cabernet Franc · 2017 · 17 °C
Topjaren Saint-Émilion & Pomerol: 1998 · 2000 · 2005 · 2009 · 2010 · 2015 · 2016 · 2018 · 2019 · 2020 · 2022
Aan tafel: Lamsrug, duif, truffel.