Blanc de l’un des plus anciens domaines de Bordeaux : fruits à noyau et fleurs blanches, puissant, à l’acidité fine et un peu de bois.
Puissant & fraisGrand Cru ClasséAvec poisson
Corps ●●●○○ Fraîcheur ●●●●○ Tanins ●○○○○ Sucrosité ●○○○○
Château Carbonnieux · Pessac-Léognan Grand Cru Classé blanc (Bordeaux, France) · 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon · 2023 · 10–12 °C
Grands millésimes de Pessac-Léognan : 2000 · 2005 · 2009 · 2010 · 2015 · 2016 · 2018 · 2019 · 2020 · 2022
À table : Poisson au beurre blanc, homard, volaille.