Crozes-Hermitage d’un domaine familial de Mercurol, sur argile et galets roulés : fraise, cerise, épices et poivre.
Juteux & poivréDomaine familialAvec grillades
Corps ●●●○○ Fraîcheur ●●●●○ Tanins ●●●○○ Sucrosité ●○○○○
Domaine des Combat · Crozes-Hermitage rouge (Rhône septentrionale, France) · 100% Syrah · 2022 · 16 °C
À table : Viande rouge grillée, côtelettes d’agneau.