Shiraz d’un vignoble de 1972 : épices, poivre blanc marqué, violette, mûre et cerise rouge.
Poivré & épicéVieilles vignesAvec barbecue & agneau
Corps ●●●●○ Fraîcheur ●●●○○ Tanins ●●●○○ Sucrosité ●○○○○
Stellenrust Estate · Stellenbosch WO · “Peppergrinder’s” Shiraz (Stellenbosch, Afrique du Sud) · 100% Shiraz · 2021 · 16–18 °C
À table : Agneau, barbecue, gibier.