Gamay op graniet, 25 maanden op vat en zonder sulfiet: finesse, mineraliteit, zwart fruit en mokka.
Fijn & mineraalZonder sulfietBij charcuterie & gevogelte
Body ●●●○○ Frisheid ●●●●○ Tannine ●●○○○ Zoetheid ●○○○○
Domaine Cheveau · Beaujolais-Leynes · “Le Bouteau” (Beaujolais, Frankrijk) · 100% Gamay · 2022 · 14–15 °C
Aan tafel: Charcuterie, gevogelte, coq au vin.