ScoresVivino 4.0/5
| Wijndomein/Kasteel | Domaine François Legros Saint-Aubin |
| Producent/Familie | François Legros |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Subregio | Côte de Beaune |
| Appellation | Saint-Aubin |
| Classificatie | Premier Cru |
| Hoofddruif | Chardonnay |
| Smaakstijl | Mineraal & Strak |
| Gelegenheid | Bij vis / Bij schaaldieren / Feestelijk |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 12–14°C |
75 cl · 13% alc. · 12–14 maanden in eikenhout, 30–50% nieuw
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Fris citrusfruit, witte bloemen en een subtiele mineraliteit.
Mond
Licht tot medium met een levendige zuurgraad en een schone textuur.
Afdronk
Fris en aangenaam met een fruitige, mineralige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde vis, lichte pasta, verse kazen, groentegerechten
Vinificatie
Rijping van 12 tot 14 maanden in eikenhout met 30 tot 50% nieuw hout voor gebalanceerde expressie.
Domaine François Legros Saint-Aubin
Dit zeer klasieke Saint-Aubin cuvée van Domaine François Legros toont het domein's diepe kennis van dit zeer interessante terroir. Dit is Bourgondische wijn van veel elegantie en veel mineraal karakter.
Dit is wijn voor liefhebbers van zeer verfijnde, zeer klassieke Bourgondische.
