| Wijndomein/Kasteel | Domaine François Legros |
| Producent/Familie | François Legros |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Hoofddruif | Chardonnay |
| Subregio | Côte de Beaune |
| Appellation | Puligny-Montrachet |
| Smaakstijl | Mineraal & Strak |
| Gelegenheid | Bij vis / Bij schaaldieren / Feestelijk |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 8–10°C |
75 cl · 13% alc. · Roestvrijstaal, behoud van frisheid
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Fijne citrusbloesem, witte perzik, een subtiele rooktoon en uitgesproken mineraliteit.
Mond
Licht tot medium met een levendige zuurgraad en een schone textuur.
Afdronk
Fris en aangenaam met een fruitige, mineralige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde vis, lichte pasta, verse kazen, groentegerechten
Vinificatie
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruitkarakter optimaal te bewaren.
Domaine François Legros
Domaine François Legros is een zeer interessant kleiner domein dat zich door zeer persoonlijke benadering van wijnmaak veel reputatie heeft opgebouwd. Dit producer maakt wijnen met veel karakter en veel elegantie.
Dit is wijn voor verzamelaars die van zeer authentieke, zeer originele expressie houden.
