Domaine Cheveau Pouilly-Fuissé 1er Cru "Pouilly" blanc 2023
ScoresVivino 4.0/5
| Wijndomein/Kasteel | Domaine Cheveau |
| Producent/Familie | Famille Cheveau |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Subregio | Mâconnais |
| Appellation | Pouilly-Fuissé |
| Classificatie | Premier Cru |
| Duurzaam | Biologisch Gecertificeerd biologische wijnbouw |
| Hoofddruif | Chardonnay |
| Smaakstijl | Mineraal & Strak |
| Gelegenheid | Bij vis / Bij schaaldieren / Feestelijk |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 12–14°C |
75 cl · 13% alc. · 12–14 maanden in eikenhout, 30–50% nieuw
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Fris citrusfruit, witte bloemen en een subtiele mineraliteit.
Fris citrusfruit, witte bloemen en een subtiele mineraliteit.
Mond
Licht tot medium met een levendige zuurgraad en een schone textuur.
Licht tot medium met een levendige zuurgraad en een schone textuur.
Afdronk
Fris en aangenaam met een fruitige, mineralige afdronk.
Fris en aangenaam met een fruitige, mineralige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde vis, lichte pasta, verse kazen, groentegerechten
Gegrilde vis, lichte pasta, verse kazen, groentegerechten
Vinificatie
Rijping van 12 tot 14 maanden in eikenhout met 30 tot 50% nieuw hout voor gebalanceerde expressie.
Domaine Cheveau
Ce produit n'a pas de combinaison existante
Spécifications
| Country | France |