ScoresJames Suckling 90/100
| Wijndomein/Kasteel | Château Taillefer |
| Producent/Familie | Moueix |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Rive droite |
| Appellation | Pomerol |
| Classificatie | Pomerol |
| Hoofddruif | Merlot |
| Alle druiven | Bordeaux blend (Merlot, Cabernet Franc) |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 5–10 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Château Taillefer
Château Taillefer is een zeer solide domein in Pomerol dat zich door zeer consistente kwaliteit veel respect heeft verworven. Dit cru produceert zeer klassieke Pomerol-wijnen — vol, concentreerd, elegant, en zeer geschikt voor rijping.
Dit is Pomerol-wijn voor verzamelaars die authentiek karakter zoeken zonder de exorbitante prijzen van de meest beroemde namen. Taillefer bewijst dat zeer hoge kwaliteit op veel plaatsen in Pomerol te vinden is.
